Parce qu’on a toujours un peu de farine, de sucre et de lait, aujourd’hui, je vous propose ma recette de crêpes. Il fera le bonheur de vos enfants mais pas que!

Ingrédients pour +/- 10 crêpes

• 300g de farine
• 2 oeufs entiers
• 1 sachet de sucre vanillé
• 2 cuillères à soupe d’Amaretto
• Beurre
• 60 cl de lait
• 1 pincée de sel

La recette

• Dans un saladier, versez la farine , le sel et le sachet de sucre vanillé.
• Faites un puit et cassez-y les oeufs entiers. Mélangez.
• Ajoutez progressivement le lait et mélangez bien avec votre fouet.
• Laissez reposer la pâte durant 30 minutes
• Utilisez le beurre pour graisser votre poêle. Et versez une louche par poêle
• Il n’y a plus qu’à servir avec du sirop d’érable, sucre roux ou pâte à tartiner!

Bon appétit !

Si tu es gourmand, n’hésite pas à venir découvrir ma recette de gaufres!